Como fazer o cliente entender que o trabalho de cake design não é simples nem rápido?! Pois é, com frequência deparo-me com cake designers (sejam profissionais ou amadores, apenas conhecidos ou alunos dos meus cursos online) a queixarem-se que os clientes não entendem que o trabalho de cake design exige muitas horas de trabalho… que é um trabalho demorado… que necessita de muita formação (mesmo que de forma autodidata) para se poderem apresentar várias técnicas com qualidade… que os materiais de cake design para desenvolver/apresentar os trabalhos são caros… que as matérias primas para serem de qualidade também são mais caras, etc, etc. A lista nunca mais acaba… Tudo isto faz encarecer os bolos de cake design!
Mas, raios!!!!
O cliente não entende!!
Se também fazes cake design também sentes na pele esta questão de serem necessárias várias horas em cada bolo, os materiais de cake design não são propriamente baratos e por isso investes muito de ti, do teu tempo, do teu dinheiro para poderes dar asas à imaginação e criar bolos que sejam visivelmente apelativos e diferenciadores!! Também sentes que os clientes não entendem tudo isto e não valorizam toda essa tua entrega e dedicação?
E se eu te disser que o cliente não tem que entender?!!!
Pois é, o cliente não tem de entender!!!!
Porque ele é “apenas” o cliente. Quem está dentro do negócio és tu e não ele. És tu que tens que perceber que investes muito do teu tempo (que podia estar a ser passado com os teus filhos/família), que investes muito do teu dinheiro a comprar materiais e ingredientes de qualidade que te permitam apresentar um trabalho de qualidade superior! És tu que tens que saber que a formação é importante para poderes evoluir e apresentar trabalhos tecnicamente perfeitos!
Só quando tu estiveres bem ciente de tudo isto que implica um bolo de cake design é que poderás explicar, com calma e serenidade, ao teu cliente! E só dessa forma é que ele irá entender.
O especialista no teu negócio és tu! E por isso, só tu tens o poder de fazer o teu cliente entender que por trás de um bolo decorado estão horas e horas de trabalho, investimento nos melhores materiais e ingredientes, etc, para que ele tenha um produto do mais alto nível.
Está inteiramente nas tuas mãos
Fazer o teu cliente entender que o trabalho de cake design não é algo simples e rápido está nas tuas mãos!!!! Nós não valorizamos aquilo que não entendemos, por isso, o 1º passo para que os teus clientes passem a entender e seguida valorizar mais o teu trabalho, é tu conseguires transmitir-lhes o que fazes verdadeiramente. Explicando com calma em cada contacto com o cliente, explicando através das tuas páginas nas redes sociais, do teu site, etc. São muitas as formas de poderes explicar ao teu cliente toda a dedicação que colocas em cada trabalho, para que ele consiga entender o porquê de não fazeres um bolo em 2 minutos nem apresentares um bolo carregado de flores modeladas à mão em meia hora…
5 Dicas para fazeres o teu cliente entender
Posso dar-te algumas dicas de como podes fazer os teus clientes entenderem que o trabalho de cake design não é algo simples e rápido:
1. Explica quais as várias fases de um bolo desde o 1º contacto até à entrega do trabalho final ao cliente – Por exemplo, o que fazes para teres inspiração, o que fazes para desenvolver o projeto, o que necessitas para apresentar o trabalho final, etc..
2. Refere que tipo de ingrediente é que usas – Por exemplo, se não usas preparados, fala sobre isso. Se usas os ingrediente mais caros ou de qualidade superior fala sobre isso. O mesmo se aplica aos materiais…
3. Cria procedimentos para todo o processo de venda – Mantém uma consistência no teu processo de venda, explica ao cliente qual é a sequência de fases que vai existir para que ele se sinta orientado e confie mais facilmente em ti
4. Conta a história de cada bolo – Se trabalhas com cake design, trabalhas certamente com produtos personalizados, então fala sobre isso, da exclusividade do teu trabalho e faz cada cliente sentir-se especial
5. Mostra os “bastidores” do processo de construção dos bolos – Se acompanharem o processo de criação/produção os teus clientes irão ver com os seus olhos o que está “por trás” de um bolo de cake design. Assim, mais facilmente ele passará a entender e consequentemente a confiar em ti.
Lembra-te!!!
Estas são algumas formas de comunicares com o teu cliente, de o envolver no processo e de conseguires que ele entenda que para ter um bolo de cake design não é só estalar os dedos e já está!!
Então, os clientes não entendem e nem têm que entender!!! Cabe-te a ti explicar-lhes para que eles entendam!! Se eles soubesse fazer, faziam eles, não precisava de falar contigo para lhes fazer um bolo de cake design! Certo?!
Espero que estas dicas sejam úteis para aplicares nos teus trabalhos de cake design!
Pensa nisso!
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